HE Citronnier dit “zeste de combava”

Famille des Rutacées

Le combava est un agrume dont le nom provient des anciennes cartes maritimes où une île indonésienne à l’est de Bali, dans l’ archipel de la Sonde dans la mer des Moluques, est dénommée « Sumbawa ». Il est originaire de ces îles. C’est le nom de l’arbre (Citrus hystrix) et de son fruit. Il a été introduit dans l’océan Indien, à l’île Maurice, par Pierre Poivre à la fin du XVIIIe siècle. C’est tardivement qu’il apparaît dans les textes occidentaux, 2^e moitié du XX^e siècle.

Parties utilisées : Zeste

• Monoterpènes (55 %) : beta-pinène (35,9-42,2 %), sabinène (22,8-25,9%)
• Alcools terp. (5%) : linalol (2,8%), Citronnellol
• Esters terp. (5,5%) : acétates de linalyle et de citronnellyle
• Aldéhydes gras : octanal
• Aldéhydes terp. (<11%) : (-)-citronnellal (10%), citrals (20%)
• Coumarines et furocoumarines

• Anti-infectieuse (staph. blanc, antiseptique
• Décongestionnante hépatique, fluidifiante biliaire
• Neurotonique
• Hormon-like