HE Hélichryse italienne

Famille des Astéracées

On l’appelle également : immortelle d’Italie

L’Immortelle d’Italie est une espèce de plantes à fleurs. Elle est présente tout autour de la Méditerranée. Elle prend la forme d’un petit buisson de 40 à 60 cm en hauteur, fleurissant jaune d’or de début juin à fin juillet. Elle est réputée pour sa forte fragrance, et on l’utilise couramment pour en extraire de l’huile essentielle, à partir de souches cultivées (dans plusieurs pays, c’est une espèce protégée).

Parties utilisées : Sommité fleurie

• Sesquiterpène : beta-caryophyllène
• Monoterpénols : nérol
• Esters terp. : acétate de néryle (75 %), butyrate de néryle
• Cétones : beta-diones : italidiones I, II et III

• Négativante
• Anticoagulante, antiphlébitique
• Antihématome ++++ (le plus puissant actuellement connu)
• Hypocholestérolémiante (régularise les Apo A et Apo B) ++
• Stimulante hépatocellulaire +
• Anticatarrhale, mucolytique +++, expectorante
• Antispasmodique ++
• Cicatrisante, désclérosante +